Naam:
Rosato Salento Negroamaro - Girolamo
Producent:
Tenute Girolamo
Streek:
Puglia
Inhoud :
Prijs :
€ 8,95
Aantal :
1
2
3
4
5
De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 450 meter in de Itria vallei. De wijnstokken met de Negroamaro druiven staan op een ondergrond van kalk en klei. Zijn kleur is diep rose met een paarse gloed. Lichte neus met bloemen en tonen van exotisch fruit. Fruitig en zacht van smaak. Mooi in balans . Prettige afdronk , droog en houdt lang aan. Als aperitief, pasta met romige sauzen, gegrilde vis, gevogelte, wit vlees. bbq.
Puglia (of Apulië) is de hak van de Italiaanse laars en het belangrijkste wijngebied van het zuiden met ruim 100.000 hectare wijngaard. Puglia bestaat voor de ene helft uit vlak land en voor de andere helft uit heuvels. Dit landschap, in combinatie met de goede bodem van kalk- en klei, maakt dat er in Puglia uitstekende wijnen kunnen worden gemaakt. Het familiebedrijf “Tenute Girolamo” is gelegen in het hart van de Itria vallei welke wordt gekenmerkt door zijn historische “Trulli” arbeiders-huisjes. Vroeger verkocht grootvader Girolamo zijn druiven aan de coöperatie maar tegenwoordig worden er kwaliteitswijnen geproduceerd onder leiding van de jonge eigenaar Piero Girolamo. De toewijding en tomeloze energie van de Girolamo familia openbaren zich in de oogst van de mooiste inheemse Pugliese druivensoorten waarvan het resultaat te proeven is in elke fles, druppel voor druppel.