Regio : Toscana Zone: Siena

Druivenras: Sangiovese en Canaiolo

Oogst: Handmatig vanaf de laatste week van september.

Wijnbereiding: Ontstelen, kneuzen gisting in rvs vaten onder gereguleerde tempratuur.

Geur: Een prettig zacht bouqet.

Smaak: rood fruit en in goede balans.

Waarbij: gril, rood vlees, oude kaas en worst.

Serveertemperatuur: 18C