Montepulciano 85%, 10% Cabernet en Merlot 5% Droge, zachte, volle wijn. Minimaal 16 maanden op hout gerijpt en daarna nog 6 maanden op fles bewaard voordat de Gran Maestro op de markt komt. Gran Maestro is een elegante en complexe rode wijn uit De Marken. De grond, de bijzondere blootstelling en de uitzonderlijke microklimatologische omstandigheden karakteriseren de elegantie en de grote persoonlijkheid van deze wijn. De druiven worden afzonderlijk op vat gelegd. De wijn wordt 16 maanden op kleine houten vaatjes (barriques) bewaard en daarna nog 6 maanden op fles. Aroma’s van kers, bessen en een vleug van cacao. De Gran Maestro heeft een droge, zachte, volronde, langdurige smaak wat zorgt dat deze wijn vooral goed smaakt bij vleesgerechten Serveren op 18°C

De Cantine di Castignano, is een van de drie grootste wijncooperaties in de regio de Marche, met ongeveer 500 hectare wijngaarden en een gemiddelde jaarlijkse productie van ongeveer 450.000 flessen. Al meer dan 50 jaar is de cantina het referentiepunt van de wijnbouw van het Piceno gebied, maar ook voor de productie van hoogwaardige extra vergine olijfolie tegen een zeer betaalbare prijs. Het bedrijf werd opgericht in 1960 met als doel het maken van wijn uit de druiven van de omwonende boeren van wie het bedrijf op het grondgebied van de gemeente Castignano en buurgemeenten lagen.