Balsamico IGP Denso 5 Scudi 12 jaar 250ml

Producent:                          Acetaia BELLEI
Streek:                                  Modena
Categorie Balsamico : Balsamico di Modena
Inhoud :                                250ml

Denso 5 Scudi Balsamico Azijn van Modena wordt uitsluitend gerijpt in eikenhouten vaten, een van de edelste houtsoorten van de natuur wat betreft weerstand en geur. Het wordt gekenmerkt door een harmonieuze zoetzure smaak waarin de fruitige tonen doen denken aan hints van pruimen, vijgen en herfstfruit. Het natuurlijke suikerbestanddeel, afkomstig van de most, geeft een authentieke en evenwichtige smaak in vergelijking met de zuurgraad.

Heerlijke  combinatie met Parmigiano Reggiano, vleesfilets, eend, tartaar van rood vlees, ijs en aardbeien.

 De doek op de afsluiting, die de kaart van Modena voorstelt, met iconische Bellei-afwerking, is met de hand gemaakt met hetzelfde doek dat wordt gebruikt op de vaten in de vatenkamer en met zegellak.