Verdicchio "Balluccio" Superiore doc - Tenuta dell`Ugolino

De 100% Verdicchio Vigneto del Balluccio Classico Superiore DOC afkomstig van de sinds 2015 biologische Cru wijngaard, van het landgoed. Heeft 8 maanden rijping op de schil in RVS vat waarin malolactische gisting heeft plaatsgevonden. Hierna nog 4 maanden rijping op fles. Proefnotitie: witte bloesem, salie, anijs en zoethout. Volle wijn en een fluweelzachte afdronk met lichte sporen van vanille. Kleur: goudgeel Heerlijk met vis, stokvis in het bijzonder, gefrituurde vis, rijpe kazen en witvlees
De wijngaard is gemiddeld 25 jaar oud. Jaarlijkse productie 11.000 flessen. Alcohol; 13,5%
Serveren op 14-16 `C.
Vigneto del Balluccio heeft de 3 Bicchieri prijs gekregen in de beroemde Gambera Rosso wijngids.