Oblin Rosso - Polencic
Met zijn intense robijnrode kleur en zijn complexe boeket van rijp fruit, kruiden, tabak en houttonen biedt de Oblin Ros een gestructureerde en aanhoudende smaak. Het is een uitstekende keuze bij rood vlees, wild en oude kazen.
De Oblin Rosso Polencic 2019 is een rode wijn van grote complexiteit.
De wijn is een blend van Merlot 45% , Cabernet Sauvignon 45% ,
Cabernet Franc 10% .
De Merlot rijpt ongeveer 7 maanden op nieuw frans eiken terwijl de Sauvignon en de Cabernet Franc een klein jaar in gebruikte houten vaten ontwikkelen.
De oblin heeft een bewaar potentieel van 10 tot 15 jaar
Polencic ; derde generatie wijnmakers in de Collio. Dicht bij zee en de alpen op de grens met Slovenië, mild klimaat met grote temperatuurschommelingen.
