Falerio doc - Castignano

Deze blend van Passerina, Trebbiano en Pecorino druiven hebben een voortreffelijke droge wijn opgeleverd.
De druiven van deze doc groeien op de heuvels rond de stad Castignano in de Marche.
Evenwichtige smaak met “mooi zuurtje en  fruitig”.
Smaak: fris, intens en met prettige klein bittertje in de afdronk .
Bouquet: geurig met hints van rijp fruit
Serveren bij voorgerechten, wit vlees en visgerechten in het bijzonder.
Kleur: strogeel met groene reflecties 
Serveer temp. 10 - 12 'C.

De Cantine di Castignano, is een van de drie grootste wijncoöperaties in de regio de Marche, met ongeveer 500 hectare wijngaarden en een gemiddelde jaarlijkse productie van ongeveer 450.000 flessen. Al meer dan 50 jaar is de cantina het referentiepunt van de wijnbouw van het Piceno gebied, maar ook voor de productie van hoogwaardige extra vergine olijfolie tegen een zeer betaalbare prijs. Het bedrijf werd opgericht in 1960 met als doel het maken van wijn uit de druiven van de omwonende boeren van wie het bedrijf op het grondgebied van de gemeente Castignano en buurgemeenten lagen.